Belgian Ale WLP530
ผู้ผลิต
White Labs
สายพันธุ์
WLP530
ประเภท
Ale
การหมัก
73-78%
การตกตะกอน
Medium
อุณหภูมิ
18-28°C (65-82°F)
เกี่ยวกับ
WLP530 Abbey Ale (believed to be the Westmalle strain) is a classic Belgian high-gravity yeast. It produces rich fruit esters (banana, plum) and spicy phenolics (clove, pepper) that define Belgian dubbels, tripels, and strong dark ales.