BeerFYI

Crystal 120L

Crystal 120L malt — watercolor illustration
Тип Specialty
Цвет (SRM) 120
Максимальное использование 10%

О сайте

Crystal 120L is the darkest standard crystal malt, with intense burnt caramel, dark fruit, and a bittersweet edge. Small amounts add complexity to barleywines, imperial stouts, and strong dark ales. Overuse can create an unpleasant astringency.

Вкусовой вклад

Intense caramel, burnt sugar, dark fruit, bittersweet

Часть семейства Beverage FYI