American Ale 1056
Производитель
Wyeast
Штамм
1056
Тип
Ale
Степень сбраживания
73-77%
Флоккуляция
Medium
Температура
16-22°C (60-72°F)
О сайте
Wyeast 1056 American Ale is the original clean American ale yeast, famously sourced from Sierra Nevada. It produces a very clean, well-balanced fermentation with low esters, making it the benchmark strain for American pale ales, IPAs, and amber ales.