BeerFYI

Crystal 120L

Crystal 120L malt — watercolor illustration
Loại Specialty
Màu sắc (SRM) 120
Mức sử dụng tối đa 10%

Giới thiệu

Crystal 120L is the darkest standard crystal malt, with intense burnt caramel, dark fruit, and a bittersweet edge. Small amounts add complexity to barleywines, imperial stouts, and strong dark ales. Overuse can create an unpleasant astringency.

Đóng góp hương vị

Intense caramel, burnt sugar, dark fruit, bittersweet

Thành viên của Beverage FYI Family