American Ale 1056
Nhà sản xuất
Wyeast
Chủng
1056
Loại
Ale
Độ lên men
73-77%
Kết bông
Medium
Nhiệt độ
16-22°C (60-72°F)
Giới thiệu
Wyeast 1056 American Ale is the original clean American ale yeast, famously sourced from Sierra Nevada. It produces a very clean, well-balanced fermentation with low esters, making it the benchmark strain for American pale ales, IPAs, and amber ales.