Diamond Lager Yeast
Nhà sản xuất
Lallemand
Chủng
Diamond
Loại
Lager
Độ lên men
77-83%
Kết bông
High
Nhiệt độ
10-15°C (50-59°F)
Giới thiệu
Diamond is a dry lager yeast from Lallemand that produces a clean, neutral, well-attenuated lager with minimal ester and sulfur. Its high flocculation and clean profile make it a practical choice for clear, crisp American and European-style lagers.