Kolsch WLP029
Nhà sản xuất
White Labs
Chủng
WLP029
Loại
Hybrid
Độ lên men
72-78%
Kết bông
Medium
Nhiệt độ
18-22°C (65-72°F)
Giới thiệu
WLP029 German Ale/Kölsch is a hybrid yeast that produces clean, crisp ales with lager-like smoothness. It ferments at lower ale temperatures to minimize ester production, creating the delicate, slightly vinous character that defines authentic Kölsch.