Roselare Blend 3763
Nhà sản xuất
Wyeast
Chủng
3763
Loại
Wild/Brett
Độ lên men
80-95%+
Kết bông
Low
Nhiệt độ
15-24°C (59-75°F)
Giới thiệu
Wyeast 3763 Roeselare Blend is a carefully balanced mixture of Saccharomyces, Brettanomyces, Lactobacillus, and Pediococcus designed to replicate the complex mixed fermentation of Flanders Red ales. It develops sour, fruity, and funky character over 12-18 months.